不服舌尖上的中国,这个村夫自驾拍了个纪录片

2018/4/12 16:36:09

误闯毒蛇遍地的湘西,

却意外相识被毒蛇咬伤的蛇王。

赶不上湘西最高峰的日落,

但在深夜完成了连续发卡弯

在深山苗寨,捉起水蜈蚣内心发怵

吃起虫子却是甘之如饴。

陈师傅喜欢野餐,带着一把斧头披荆斩棘,堆柴生火,随性烹调,大快朵颐的那种。外人看来很艰难,对陈师傅来说,只要有三两好友随行,他就能带着锅碗瓢盆说走就走。


这种村夫式的旅行和生活方式,他已经持续了十多年。

2016年在内蒙草原的一次旅行,陈师傅有了拍摄纪录片的念头。半年后,他从14000公里的跋涉中归来,带回了自己的纪录片《路边野餐》。陈师傅的名字就此与“乡间草民,荒野食客”联系在了一起。

厨艺都是在路上学的,几乎每道菜都是他第一次做(可能也不会再做第二次)。有时候,他也会和陌生人取经,学一道对方代代相传的菜肴,然后像最寻常的当地人一样,去享用。

去年,他又开着COUNTRYMAN自驾湘西和黔东南3000公里,探访11处山野、乡村,在那些无人问津又有生活气息的地方,记录下了第二季《路边野餐》。




陈师傅说:“湘西和贵州最吸引人的,就是深藏在高山绿水中的原始神秘感。错综起伏的地貌形态,湿热的季风气候,可以满足探险者蠢蠢欲动的好奇心。”


在那里,他认识了蛇王,闯进了苗家猎场,还遇到了谷雨中最迷人的村庄。每一个目的地都像一场关于食物的梦,这是很多城里人想去又不敢尝试的梦,但陈师傅带着锅碗瓢盆就帮大家实现了。


在第二季的最后,陈师傅说:“我不相信行走能改变自然,但我相信坚持行走的人一定被自然改变。所以行走,都是为了更好地回来。”这是不一样的自驾旅行故事带给他的收获。

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